Il Tecnico di Cucina presidia il processo di preparazione pasti e allestimento dei piatti, gestendo risorse materiali e tecnologiche, organizzando le attività operative e implementando procedure di miglioramento continuo.
Sarai in grado di definire l’offerta di ristorazione, valorizzare i prodotti del territorio, gestire l’approvvigionamento e la conservazione delle materie prime, e realizzare prodotti cucinati e allestiti con cura.
Il percorso si conclude con il Diploma Professionale riconosciuto a livello nazionale, che ti permetterà di lavorare in:
Il corso è erogato in modalità duale (alternanza scuola-lavoro).
Giovani dai 15 ai 24 anni che hanno concluso un percorso di istruzione o formazione professionale e sono in possesso di una qualifica professionale.
Diploma Professionale Nazionale riconosciuto a livello nazionale.
Corso presentato da ENGIM Piemonte ETS nell’ambito dell’offerta formativa IeFP ciclo 2025 – 2029. L’attivazione è subordinata all’approvazione e finanziamento da parte degli enti competenti.
Costo a carico del partecipante: gratuito.
È previsto un colloquio motivazionale di orientamento per l’ammissione al corso.
Per maggiori informazioni, contatta la segreteria del centro:
Telefono: 011 5622188
Email: [email protected]
Oppure clicca su CONTATTACI e sarai ricontattato.
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